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Kreuzberg Rebellen Top5- Numblog’s New Urban Netaudio Selection 12/30/2009Netaudio-Mixtapes und Compilations sind schon etwas besonderes. Nicht nur, weil man sich im Gegensatz zu “normalen” Mixtapes keine Gedanken um Rechte und Abmahnungen zu machen braucht. Sie sind deshalb so besonders, da einer guten Zusammenstellung eine aufwändige Recherche und jede Menge Zeit voran steht. Netaudio Songs unter Creative Commons Liz […]
- Subliminal Kid’s Selection of the 9 Best Records in 2009 12/29/2009Das der Kollege Subliminal Kid, drüben von Realvinylz, einen wirklich guten Musikgeschmack hat, ist mir schon lange klar. Mal abgesehen von seiner Liebe zu derben Piano- und Break-Beat Tracks aus den Neunzigern haben wir musikalisch schon einiges gemeinsam. Darum wundert es mich auch nicht, dass die Auswahl seiner neun liebsten Platten aus dem Jahr 2009 eine […]
- Music-Monday: Flying Lotus, Robot Koch, Benski DJ, DJ Food, Pharrell Williams 12/28/2009Die letzten Tage in diesem Jahr vergehen wie im Flug. Trotz Urlaub gibt es viel zu tun und jetzt hat mich auch noch die Grippe erwischt. Wie auch immer, hier ein paar Tapes der letzten Tage die wirklich hörenswert sind: A Decade Of Flying Lotus Zehn Jahre produziert Flying Lotus nun schon astreine Musik. Um dem zu würdigen [...]
- “Die Bilder sind ich, verschlüsselt…” 12/26/2009Als ich Peer nach seiner Intention fragte, schrieb er mir folgendes. Und das ist so gut, dass ich es einfach so stehen lassen möchte! “Anders als bisher, arbeite ich ausschließlich (kann sich schnell wieder ändern) auf Papier. Mit Fineliner lass ich alles unterbewusste raus. Das können Situationen des Alltags, Stress, Freude, Hoffnung, Ängste aber auch […]
- Don’t Call It World! – Kreuzberg Disco 12/24/2009Die Idee für ein Tape mit orientalisch beeinflusster Musik hatte Blogrebellin NieLow bestimmt schon seit einem Jahr, doch bisher fehlte dafür immer die Zeit und die Muse. Selbst wenn ein Mixtape, wie in diesem Fall, ohne Beatmixing auskommt, bedarf es einige Zeit an Vorbereitung. Die passenden Songs müssen gefunden, digitalisiert, geladen und schließlich arr […]
- Numblog’s New Urban Netaudio Selection 12/30/2009
- Alessio is on fire!
- Buckwheat pancakesIngredients (x3 medium sized pancakes) 50g buckwheat flour 50g plain flour 200ml soya milk (or other vegan one) 4g baking powder 1 tsp brown sugar 1 tsp sunflower oil 1 pinch of salt Directions 1. sift the flours, sugar, baking powder and salt in a bowl 2. add the oil to the milk 3. slowly pour in the milk mixture onto the dry ingredients and whisk [...]
- Rice/buckwheat, apple and almond cakeLight and fat free cake, also suitable for people with gluten allergies. Ingredients 200ml soya milk 75g rice flour 75g buckwheat flour 75g peeled almonds 50 + 25g brown sugar 3 yellow apples or pears 1 lemon 2 tbsp corn flour 8g baking powder (half a sachet) a pinch of salt Directions 1. first off sift the flours, 50g of sugar, baking powder, corn flour and […]
- Cashew nut milkVery creamy and simple to make! Ingredients ca. 65g cashew nuts (they will give you approx. 85g of rehydrated nuts) 1/2 litre of filtered water 1 tbsp agave syrup a good pinch of salt Directions 1. soak the nuts in cold water overnight 2. drain them and rinse them 3. blend them with the half litre of water 4. add the agave syrup and salt [...]
- Poor man’s potato gratinIngredients 6 medium sized potatoes 2 tbsp vegan margarine 2 tbsp plain flour 2 tbsp nutritional yeast flakes 400ml vegetable broth (done with 400ml of water and the correspondent amount of bouillon for 500ml of liquid) 100ml unsweetened soya milk a handful of chopped parsley Directions 1. peel the potatoes, wash them and cut them in thin round slices and th […]
- Shiitake mushroomsIngredients 40 dried shiitake mushrooms 125ml soaking water 1 tbsp sunflower oil 2 tbsp soya sauce 1 and 1/2 to 2 tbsp agave juice 1 tbsp roasted sesame seed oil Directions 1. soak the mushrooms in cold water overnight with enough water to allow an extra 5 centimetres of water on them 2. once soaked, squeeze the excess water, remove the stems and cut [...]
- Buckwheat pancakes
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Joerg Wendt-Gaudreault
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